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Geisterstunde mit 5-Gang Menü und edlen Bränden der Traditionsbrennerei Scheibel

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Geisterstunde mit 5-Gang Menü und edlen Bränden der Traditionsbrennerei Scheibel aus dem Schwarzwald. Freitag, 28. September 2018 ab 18:00 Uhr.

Wir laden Sie ein zur Geisterstunde mit 5-Gang Menü und edlen Bränden der Traditionsbrennerei Scheibel aus dem Schwarzwald. Am Freitag, 28. September 2018 ab 18:00 Uhr.


Eine Schnapsverkostung der besonderen Art!


Unser Menü zur Scheibel „Geisterstunde“ am 28.09.18:

Schokolade/Entenleber/Wachtelbrust/Moos

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Kartoffelsüppchen/Speckpflaume

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Rotbarben Filet
Erbsenpüree
Weißes Pfirsichsorbet
Zitronenhippe

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Iberico Schweinefilet sous Vide
Wiesenkräuteraroma
Kürbismoussoline
Kastanien-Waffel

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Schwarzwälder Kirschmousse

Seit 1921 widmet sich die Familie Scheibel der Kreation edler Obstbrände, die man nicht nur schmecken, sondern wahrlich erleben kann. PROBIEREN SIE! Dazu servieren wir Ihnen ein ausgewähltes Gänge Menü.

Preis inkl. Schnapsverkostung und Menü: 59,00 € pro Person


Hier finden Sie das PDF zur Veranstaltung: Geisterstunde (PDF, 401 kb)